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Sal en tus comidas.

La sal es uno de nuestros amigos más cercanos en la cocina: hace que el sabor de la comida sea más intenso. Y es por esto que no lo pensamos dos veces antes de agregarlo a nuestras pastas, verduras o polenta.

Aquí te dejamos 5 de nuestros usos favoritos:

1. Batidos
Equilibra la dulzura de tus bebidas mezcladas con una pizca de sal.

2. Dulces
Espolvorea un poco en tus próximos brownies, galletas o dulces. Si no estás segura, puedes probar uno primero y verás qué bien queda ese toque salado.

3. Chocolate caliente
El chocolate caliente se beneficia de la sal de la misma manera que lo hacen los brownies. La próxima vez que prepares una taza, espolvorea una pequeña pizca de sal en la parte superior y disfruta de su nuevo sabor.

4. Salmuera seca
La sal puede desempeñar un papel muy importante en tu comida antes de cocinarlas.  Salpica un poco en pollos o cerdo hasta 24 horas antes de cocinarlos. Tu próxima comida te lo agradecerá.

5. Pescado
Hornear un pescado entero en sal es una excelente manera de sazonar mientras cocinas. Sugerencia: puedes usar un método similar para sazonar las papas.

 

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